こんばんは！今日は祝日なので平日より早い時間からはんまだんにいるともこです(*´з`)
いつもはママが一人で店の仕込みをして終わったころに私が店に到着する感じです。
今日は私も仕込みを手伝ったのですが、これがまぁ大変！！仕込み中でも、店の表で販売しているホルモンの様子を見たり(ほったらかしにすると真っ黒に焦げちゃいます！)ウィンキーのご飯作ったり(ウィンキーの紹介はこちらから★)、お客様からの電話に対応したり、ご来店いただいたお客様とお話したり、ご注文を受けたり・・・。３時間があっという間にすぎてしまいました(*_*;
ママの大変さが一段とわかったともこなのでした。。。

そんな私は仕入れたホルモンと大根ときゅうりをそれぞれ食べやすい大きさに切ったりしました！
これがまた大量で・・・;つД｀)


大根ときゅうりはキムチになりまーす！ママ特製のキムチはどれもこれも絶品ですよ！